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レシピID :1145363
フライパン1つde簡単ローストビーフ
オーブン不要！フライパン1つで簡単にローストビーフを作ります♪2011年1月1日に話題入り！12月にクックTVにて放送！
材料
牛肉かたまり
500ｇ
にんにく
1～2かけ
生姜
1～2かけ
水
200ｃｃ
醤油
100ｃｃ
みりん
50ｃｃ
赤ワイン(日本酒でも可)
50ｃｃ
塩コショウ
適宜
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1
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牛肉のかたまりに、塩コショウをする。ニンニクと生姜はスライスに・・・
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2
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フライパンに薄く油をひき、強火で全体に焼き色をつける。
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3
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ニンニクと生姜を加え、香りが出たら、残りの調味料(水、醤油、みりん、酒)を加える。
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4
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ひと煮立ちしたら、火を止め、フタをして余熱で1時間ほど放置。(浅いフライパンは時々ひっくり返して！)
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5
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出来たローストビーフをスライスして、煮汁にとろみをつければソースの完成！
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6
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2011年1月1日に話題入りしました！ありがとうございます！！！
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7
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2011年12月2日にTBS『クックTV』にて紹介されました♪
コツ・ポイント
フライパンにフタがない場合は、アルミホイルをかぶせて下さい。
甘めが好きな方は、お砂糖をプラスしてもいいと思います♪
簡単でおもてなしにもピッタリです♪
甘めが好きな方は、お砂糖をプラスしてもいいと思います♪
簡単でおもてなしにもピッタリです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
137件
(121人)
豪華でおいしそうな丼！わさびいいですね～♪私もマネします♪
私、楽チンな料理しか作れないんです(笑)作ってくれて嬉しいな
れぽありがとう！とってもキレイに並んでますね♪おいしそ～♪
作ってくれて嬉しいです♪彼には喜んでもらえたかな？
うーん♪とっても美味しそう！余熱だからちょうどいいですよね♪
キレイなピンク色でとっても美味しそう！またぜひ作って下さいね
おしゃれな盛付け！作っていただきありがとうございます〜♪
リピありがとう♪今回もとっても美味しそう！切り方上手いですね
つくれぽありがとうございます♪簡単が一番ですよね♪またぜひ
レストランみたいに美しい〜！またぜひ作ってくださいね♪
霜降り〜♪めちゃめちゃ美味しそうですね！リピありがとう♪
トマト！見た目も爽やかで美味しそう♪真似させてもらいます！
このレシピの生い立ち
公開日：
10/06/01
すべてにおいて、洗い物や工程を極力減らすことを考えていて、できた1品です♪簡単でおいしく、見た目もGOOD！
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こんなに簡単にできるなんてすごい。