今すぐ食べたい!お昼のカレーそばの画像

Description

冷凍そばとカレールーを使ってカンタンに食べられるカレーそば。もちろん、麺をうどんにすればカレーうどんに。

材料 (軽めの1人分)

冷凍そば
半玉
30グラム
たまねぎ・にんじんなど野菜
適量
かぼちゃ・コーン(缶)・スナップえんどう
適量(下ゆでしてある状態)
カレールー
1皿分
めんつゆ
小さじ1程度
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    冷凍そばは、レンジで半解凍しておく。(あとでつゆに入れるので適当でOK)

  2. 2

    ごま油で火を通すべき野菜と肉をいためてから水300ccを注ぐ。鍋底のコゲなどはこそげるようにして。

  3. 3

    沸騰したら、カレールーを溶かして他の具材とそばを入れる。

  4. 4

    味をみて、めんつゆを足す。全体的にあたたまったらできあがり♪

コツ・ポイント

私は、「2段熟カレー」を1かけ分使っています。ちょうどいいです。具材になるものは、きのこや長ネギ、ソーセージなど冷蔵庫にあるものなんでも合うと思います。

このレシピの生い立ち

急にカレーそばが食べたくなって。
レシピID : 1146157 公開日 : 10/06/02 更新日 : 10/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート