今すぐ食べたい!お昼のカレーそば
Description
冷凍そばとカレールーを使ってカンタンに食べられるカレーそば。もちろん、麺をうどんにすればカレーうどんに。
材料
(軽めの1人分)
作り方
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1
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冷凍そばは、レンジで半解凍しておく。(あとでつゆに入れるので適当でOK)
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2
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ごま油で火を通すべき野菜と肉をいためてから水300ccを注ぐ。鍋底のコゲなどはこそげるようにして。
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3
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沸騰したら、カレールーを溶かして他の具材とそばを入れる。
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4
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味をみて、めんつゆを足す。全体的にあたたまったらできあがり♪
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コツ・ポイント
私は、「2段熟カレー」を1かけ分使っています。ちょうどいいです。具材になるものは、きのこや長ネギ、ソーセージなど冷蔵庫にあるものなんでも合うと思います。
このレシピの生い立ち
急にカレーそばが食べたくなって。