手軽に豪華に☆漬けマグロの韓国風サラダ

【マグロのづけタレを作る】★をなべに入れ、中火で３～４分沸騰させ、酒･みりんを飛ばし、少し煮詰める。冷蔵庫で冷やす。

マグロを５mm位の削ぎ切りにし、１のタレに30分ほど漬け込む。

レタスは適当な大きさに手でちぎる。ねぎは白髪ねぎにして、水にさらし辛味をとる。韓国のりは手で握り、ばらばらにする。