スゴだれで春雨サラダ

春雨を茹でてから水にさらして食べやすいサイズに切っておく。きくらげはぬるま湯で15分くらい戻す。

かにかまは縦にさいておく。フライパンを熱して油を引き、ときほぐした卵、水、白だしを入れて薄焼き卵を作る。

薄焼き卵、ハムを細長く切っておく。戻したきくらげも適当な大きさに切る。