忙しい日に♪10分deしょうが焼き♬
ちゃるるん
作り方
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1
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☆の調味料を全て
混ぜあわせる。
小麦粉を肉の両面にしっかりつける。
もやしを洗い、ピーマンは千切りにする。
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2
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フライパンに肉を一枚ずつのせて焼く。
ここでしっかり伸ばしておかないとぐちゃぐちゃになります！
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3
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焼けた肉からフライパンの隅に重ねて寄せておく。
（この時片面のみうっすら焦げ目がつくくらい焼く）
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4
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片面が全部焼けたらひっくり返して全体に広げる。重なり合っていても大丈夫！両面に焼き色がついたら☆を入れ全体にからめる。
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5
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焼けた肉を皿にとり、つけあわせの野菜をさっと炒める。
味が薄ければ、塩こしょうで調整してください。
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コツ・ポイント
・火は中火〜強火で！②〜④は手早く肉を焼きすぎないようにして下さい！
・肉に小麦粉をつけしっかり伸ばして焼くことで、タレが全体にとろ〜っとからまり
見た目にも美味になります！
・つけあわせの野菜は、キャベツでもなんでもお好きなものを！
・肉に小麦粉をつけしっかり伸ばして焼くことで、タレが全体にとろ〜っとからまり
見た目にも美味になります！
・つけあわせの野菜は、キャベツでもなんでもお好きなものを！
このレシピの生い立ち
簡単にがっつり食べたい時にいつも作ります♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
ちゃるるん
