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鶏肉の両面に塩と胡椒をふる(皮付きのままです)
耐熱皿に1の鶏肉を入れ、ラップをふんわりかける
2の鶏肉を電子レンジに入れて、500Wで約2分。鶏肉をひっくり返して更に約2分。
時間は鶏肉の火の通り具合を見て加減して下さい。3の鶏肉が冷めてからの方が、薄くスライスできます。