ラーメンの定番☆簡単、絶品焼豚☆

豚肉に塩コショウをふり、ニンニクを擦り込みます。中華鍋または深さのあるフライパンを熱し油を多めに引き、焦げ目を付けます。

①の中に合わせ調味料を入れ、落とし蓋をし中火で煮詰めていきます。途中、豚肉をひっくり返し竹串を刺し火の入り具合を見ます。

真ん中位を切り半分にして更に煮込み汁気が少なくなってきたら完成です。