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スズキは4~5等分に切り塩をふるスナップエンドウは筋を撮り半分に切るパプリカは2㎝角に切る
パン粉とパセリみじん切りを合わせておくパルメジャーノ・レジャーノは擦っておく(粉チーズでもOK)
スズキはキッチンぺーパーで水気を拭き小麦粉を茶こしでまぶす フライパンに油を熱しスズキを焼く
エリンギ、スナップエンドウを入れ炒めるパプリカも加えて炒め一旦取り出す
フライパンにバターとみじん切りしたにんにくを入れ火にかけ香りがしてきたら
パン粉を加え、きつね色になるまで炒める
取り出した具材を戻し入れ、チーズを加えてからめるように炒める
作ってくださって嬉しいです♥どうもありがとうございました