☆即席おつまみ☆えのきめんたい

Name: ☆即席おつまみ☆えのきめんたい
Ingredients: えのき １袋（100ｇ）; 明太子 30～40g程度; 醤油 ひと回し; ネギ、海苔など お好みで

Description

H30.7.28トップ画変更。材料さえあれば、5分で出来てしまう簡単おつまみです♪ ビールのお供にぜひ♪

mikko6

材料

えのき

１袋（100ｇ）

明太子

30～40g程度

醤油

ひと回し

ネギ、海苔など

お好みで

作り方

1

えのきは半分に切る。
明太子はお好みの大きさにきる。もしくは皮を剥いで、中身を取り出す
2

フライパンに油をひき、えのきを炒める。しんなりしてきたら弱火にし、明太子を入れて軽く炒める(和える)
3

うつわに盛り付けて出来上がり～♪
4

arpeggioneさんがエノキをレンチンして作ってくれました！時短で洗い物もです、とても便利！さすがです♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家に明太とえのきがあったので作ってみたら、とっても美味しかったのでのせました♪
お酒好きの友達にも大好評♪ 家飲みのおつまみの定番になりそうです♪
明太子の量は好みに合わせて調節してね♪

レシピID : 1155124 公開日 : 10/06/11 更新日 : 18/08/02

このレシピの作者

mikko6

＊クックパッドアンバサダー2023＊
Instagram→@mikkoro1017 3人(9歳、6歳、4歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪
平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん
週末→お家パン屋さん開店♡

自分の覚書もかねてレシピ更新中
つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡

2009年キッチン開設
どうぞ宜しくお願いします♡