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スペアリブの煮込み

スペアリブの煮込みの画像

Description

トロトロのスペアリブ煮込み。旨いですが、とても簡単に作れます！

材料 （2～3人分）

豚スペアリブ
500g
赤ワイン
50cc
醤油
大匙2
水
1カップ
ママレード
50g
レタス等の野菜
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    熱したフライパンにスペアリブを入れ、表面にさっと焦げ目を付ける。

  2. 2

    写真

    圧力鍋に1のスペアリブと赤ワイン、水、醤油を入れ中火で沸騰させる。

  3. 3

    写真

    沸騰したらママレードを入れ、蓋をする。

  4. 4

    写真

    回り出したら10分間放置する。その後、火を止めて自然冷却する。

  5. 5

    写真

    蓋をあけたら、再度加熱して、煮詰める。ここでも中火を維持する。

  6. 6

    写真

    しっかりと煮詰まり、照りがついてきたら、レタスを敷いた皿に盛りつけて完成。

  7. 7

    写真

    動画はこちら

    http://www.youtube.com/watch?v=JGqSe4JS_o4

コツ・ポイント

●誰でも簡単に美味しく作れます

このレシピの生い立ち

●スペアリブを圧力鍋で煮込みトロットロに！
●ニコニコ動画はこちら
　　http://www.nicovideo.jp/watch/sm14908755
●原価はコメントを参照
レシピID : 1156785 公開日 : 10/06/12 更新日 : 12/07/03

このレシピの作者

クッキングSパパ
クッキングSパパ
週末だけですが家族と自分のために料理しています！ 料理動画もUPしています！
YouTube：http://www.youtube.com/user/papadesuyo777
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ツイッター：http://twitter.com/s_papa777


　　　　　　　　　　　　　　

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年1月23日
写真
クックヲタク
美味しいです。応援していますよ。リピート決定

作って貰えて嬉しいです＾＾いつもつくれぽありがとう～！

2014年11月29日
初れぽ
写真
Pallotta
マーマレード煮は初めてでしたが、様々な長所があり大変美味でした

とても柔らかそうで美味しそう～！いつもつくれぽありがとう＾＾

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クッキングSパパ
スペアリブの煮込み
by クッキングSパパ