塩豚
ひろ329
作り方
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1
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豚肉に塩をすりこむ。
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2
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鍋に昆布、１の豚肉を入れ、水を豚肉が隠れるようにタップリ入れる。
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3
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強めの中火でひたすら煮込む。30分ぐらいで完成。
お好みでポン酢やカラシをつけてお召し上がり下さい♪
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コツ・ポイント
煮込んだあと一晩置いて、固まった脂を取り除いて再度火を入れると、より美味しいです。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。
394万
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