簡単!ほろりと食べやすい☆さっぱり手羽元

簡単!ほろりと食べやすい☆さっぱり手羽元の画像

Description

お酢で煮ると、箸をちょっと入れるだけでほろりと骨から取れてしまいお肉も柔らかジューシーな手羽元に。

材料 (3人分)

9本
●すりおろしにんにく
大さじ1
●すりおろししょうが
大さじ1
●砂糖
大さじ3
●醤油
1/2カップ
●お酢
1/2カップ
●お酒
1/4カップ
1カップ

作り方

  1. 1

    お鍋に材料●を入れて、よく混ぜる。

  2. 2

    写真

    煮汁が沸騰してきたら手羽元を入れ、蓋をして強火で10分煮る。

  3. 3

    10分経ったら火を中火弱にして30分程度さらに煮る。

  4. 4

    煮汁の水気がほとんど飛んでとろとろになってきたら、手羽元に煮汁をよくからめて火を止める。

コツ・ポイント

冷めていく間も味は染みていくので早めに作って置いておくと、さらにおいしくいただけます!
私は、お酢が大好きなので1カップで作ってます。お好きな方はぜひ試してみてください☆

このレシピの生い立ち

お酢のCMでよくやっていたさっぱり煮がおいしそうで自分流に作ってみたのがはじまり。
レシピID : 1157839 公開日 : 10/06/13 更新日 : 10/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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よっちこん
ホロホロ~♪食べ応えの一品になりました(●^o^●)

つくれぽありがとう。良いおかずになってよかったです。

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よっちこん
照り照りで美味しい♪

たくさん作ってくださって嬉しいです!美味しそうですね。

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ローズ❤︎ガーデン
美味しく出来ました♪

美味しそうなレポありがとうございます!卵もいい感じですね!

写真
いちごましろ
にんにくとお酢が効いてモリモリ食べちゃいましたv

夏や疲れた時にぴったりです。よかったらまた作ってくださいね。