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そうめんを湯がき、冷やしておく。 ゴーヤはわたを取り、薄ーくスライスして塩もみし、少しおいて水洗いする。
ニンニク・玉ねぎ・豚バラ肉もスライスしておく。
フライパンにオリーブオイルをしき火にかけ、ニンニクを入れ、香りがしたら○を入れ炒め軽く塩コショウをする。
卵を溶き、2に加え炒め、冷やしておいたそうめんの上にのせる。 最後にめんつゆをかけて出来あがり。
わー!おいしそう♪写真見てたら食べたくなりました(´_`)
つくれぱ母も喜んでます^^ありがとうございます♪
初レポありがとう!^^ゴーヤとそうめん意外にいけますよね♪