【簡単煮物】豚肉とナスの煮びたし

鍋に水を入れ、煮立ったところに調味料を加える。

ナスは縦半分に切り、皮のほうに斜めに浅い切れ目を入れておく。
生姜は千切りにしておく

１に豚肉を入れ、火が通ったら、ナス入れ、生姜も入れる。