トマト入り❤冷やしカレーうどん

油揚げは１ｃｍ幅位の短冊切りに、トマトはくし型に切っておく。

●を合わせて少量のお湯で溶き、めんつゆと合わせて器に入れておく。

鍋に湯を沸かし、うどんをゆで、オクラ、油揚げも一緒にサッとゆで、冷水に取り、水気を切る。
オクラは輪切りに。