青梗菜とムネ肉のクリーム煮

青梗菜、エノキ、シメジは適当な大きさに切る。

ムネ肉に塩、コショウして片栗粉をつけてサラダ油を入れたフライパンで焼く。
焼けた肉は一旦取り出す。

玉ねぎはレンジで加熱してしんなりさせる。

４に水溶き片栗粉を加えて塩、コショウで味付けしたら出来上がり。