のりチキテリ☆パンの画像

Description

パンとの相性抜群の具の組み合わせ。
本日は、朝食用にコッペパンにはさみました。

材料 (2人分)

コッペパン
2個
トマトケチャップ
大さじ2
ドライバジル
2ふり
1枚
2枚分
大1/2枚
●醤油
30cc
●みりん
30cc
30cc

作り方

  1. 1

    写真

    レタスを細切りに。鶏肉は1センチの削ぎ切りにする。

  2. 2

    写真

    ●の調味料を全部入れて、鶏肉を入れ火を通す。火が通ったら、鶏肉を取り出す。

  3. 3

    写真

    煮汁はとろみがつくまで煮きり、鶏肉にからめる。

  4. 4

    写真

    鶏肉の出来上がり。

  5. 5

    写真

    ケチャップにオレガノ・バジルとのりをちぎって入れ混ぜる。

  6. 6

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    コッペパンに斜めに切り込みを入れて、マーガリンを軽くぬる。

  7. 7

    写真

    パンにレタス、ケチャップソースをつめる。

  8. 8

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    4等分にした、チーズをさしこみ、鶏肉をのせて出来上がり。軽く焼いたり、レンジでチンしたり、温めて食べると美味しいです。

コツ・ポイント

トマトソースがあれば良いのですが、今回簡単にトマトケチャップでピザソースを作りました。
パンとチーズ・のり・トマト・照焼きチキンは相性抜群です。鶏肉はもも肉なら、鍋の中に入れたまま煮きっても、固くならないので、一手間省いても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

自分でピザを焼くときは、のり&照り焼きチキン&トマトソースの具のピザが一番好きなので、朝食向けにコッペパンにはさんでみました。
レシピID : 1163553 公開日 : 10/11/17 更新日 : 10/11/17

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