型抜きクッキー♪ チップ＆デールver.
emily74
作り方
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1
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それぞれの材料を大きめの厚手のポリ袋に入れて生地を作っていく。
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2
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バターを入れ、手で温めながら、袋の上からよく揉み、柔らかくする。（作業は全て袋の上から）
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3
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２に、砂糖とココアをそれぞれ入れ、よく混ぜる。
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4
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３に、溶き卵を1/2ずつ入れ、さらに混ぜる。
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5
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４に、小麦粉とベーキングパウダーを入れ、袋の口を閉じ、振るようにして混ぜる。（こねないように）
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6
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生地を冷凍庫に10分～15分入れ、なじませる。(ココアタイプは固めなので、5分～１０分）
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7
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オーブンを１８０℃に予熱する。
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8
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生地を冷凍庫からだし、袋の上から麺棒でのばし、４～５㎜の厚さにする。
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9
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好きな型で抜き、クッキングシートを敷いたオーブン板に並べる。（隙間をあけて）
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10
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オーブンで10分～12分焼く。
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11
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お好みでチョコペン（分量外）などで飾ったら、できあがり♪
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コツ・ポイント
調整ココアを使用することで、ココアタイプは、砂糖なしです。プレーンタイプは、やわらかめなので、小麦粉を少量足してお好みの固さにしてください。
このレシピの生い立ち
チップとデールの型で2色のベーシックなクッキーを作りました。
emily74
