ひじきと青菜の炊き込みご飯
Description
ひじき、じゃこ、青菜などありもので炊き込みご飯
材料
(2人分)
作り方
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1
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米をとぎ、酒・醤油を加える。その上で、2合分になるよう水を入れる
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2
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じゃこ、ひじきを加えて30分以上おき、炊飯(予約炊飯をすると便利)
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3
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青菜をあらみじんに刻み、熱湯を回しかける。塩をふって置いておく。
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4
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ご飯が炊けたら、青菜をしぼってしんなりさせ、ごはんにまぜる
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コツ・ポイント
青菜は季節のものを。ひじきはドライパックが便利です。じゃこは、小エビの干したものでも、油抜きしたおあげとかでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
すごく簡単な炊き込みご飯をつくりたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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