さっぱり☆たこときゅうりのピリ辛和え

さっぱり☆たこときゅうりのピリ辛和えの画像

Description

薬味をきかせた夏向きの和え物です♪

材料 (2~3人分)

100g
少々
しょうが
1/2かけ
5cm
2、3枚
小さじ1
○醤油
小さじ1
○酢
小さじ1
○ラー油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    たこはぶつ切り、きゅうりは蛇腹にし、1cm程度に切り(または薄切り)塩を振っておく。

  2. 2

    しょうが、ねぎ、大葉はみじん切りにし、○とあわせる。

  3. 3

    水気を良く絞ったきゅうりと、たこ、2を和える

コツ・ポイント

たこにも塩分があるので、きゅうりの塩がきついときはさっと洗って良く絞ってください。
時間がたつと水が出てくるので、食べる頃合を見計らって作ってください。
薬味には他ににんにく(中華風)、みょうが(和風)なども合います。

このレシピの生い立ち

さっぱりたこメニュー。
レシピID : 1170136 公開日 : 10/06/27 更新日 : 14/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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TOMOWAT
薬味が爽やかでおつまみにピッタリ!お酒進んだよ~^^ご馳走様です

とっても美味しそうな献立に入れてくださり光栄♡素敵れぽ大感謝

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クックH082TA☆
簡単に作れたしすごく美味しかったです♡家族みんなから絶賛でした!

とっても美味しそう♡嬉コメ&ご自身初れぽに選んで頂き大感謝♡

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わすれぽ
つまみにおかずに、サッパリで暑い時の定番になりそう(^O^)

是非是非定番に♪とっても美味しそうなれぽ&嬉コメ大感謝です♡

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早起きまま
薬味がピリッとして、夏に口当たりのいい美味しい和え物ですね☆

美味しそうなれぽありがとうございます♡気に入って頂け嬉し~♪