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にんにくとしょうがはみじん切りにして、オリーブオイルと一緒に鍋に入れて、弱火で火にかける
にんにくの香りが出たら、たまねぎの薄切りを入れて、中火で炒める
たまねぎが透き通ったら、調味料をすべて加え、香りが出るまで焦がさないように3分くらい炒める
3)の鍋に、薄切りにした鶏肉、輪切りにしたなす、ズッキーニを加えて炒める
鶏肉の表面に火が通ったら、一口大に切ったトマトを加え、トマトの水分を利用して10分程度炒め煮にする
1センチ角に切ったクリームチーズを加えて、さっと混ぜたらできあがり
れぽ、ありがとうございます。バターライスおいしそう♡
loveloco
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