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夏野菜の揚げびたし☆

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Description

大量に仕込んで、冷蔵庫で冷やしてね～！
どれだけでも食べれます～♪

材料 （2人分）

ナス
2本
インゲン
5本
鶏胸肉
50グラム
麺つゆ
150cc
鷹の爪
適量
すりおろし生姜
小半

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、ナスは半分に切り皮目に切り込み。
    インゲンは半分に切る

  2. 2

    鶏胸肉をそぎ切りにし、片栗粉を付けてあげる

  3. 3

    野菜の水気を拭き取り、素揚げ

  4. 4

    調味料（麺つゆ・鷹の爪・しょうが）の中に、揚げた物を入れ、冷蔵庫で2時間程冷やしたかOK

コツ・ポイント

ナスは皮を下にして揚げるのが、色良く揚がるポイントです＾＾

揚げる野菜は何でもOK！
生姜を入れると、さっぱり美味しく食べれます！

このレシピの生い立ち

美味しい夏野菜が大量収穫！
レシピID : 1177996 公開日 : 10/07/06 更新日 : 10/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年6月30日
初れぽ
写真
ぶる～べり～
食が進む味でした)^o^(家族に褒められちゃった☆

ありがとうございます～＾＾これからの季節、大活躍です＾＾ｖ

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