詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

チキンのフレッシュトマトカレー

チキンのフレッシュトマトカレーの画像

Description

食欲をそそるカレーにトマトを入れてヘルシー感アップしました
そのままでもライスを添えても・・・◎
おもてなしにいかが

材料 （二人分）

鶏肉（もも肉・むね肉）
250g
トマト
大 2個 （中 ３～４個）
玉葱
1/2個
セロリ
1/2本
コンソメ
1個
水
1カップ
カレー粉
大さじ3
ウスターソース
大さじ1
ガーリックパウダー
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉葱とセロリはみじん切り、トマトはぶつ切りにしておきます

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、厚手の鍋かフライパンにオリーブオイルを入れて軽く焼きます

  3. 3

    鶏肉を鍋から取り出し、玉葱とセロリを炒め、そこに鶏肉とトマトを加えて水とコンソメも加えて煮込みます(中火で10分位）

  4. 4

    カレー粉とウスターソース、ガーリックパウダーを加えて弱火で20分位煮込んで出来上がりです

  5. 5

    写真

    雑穀ご飯を添えて～

コツ・ポイント

煮込んだ後、時間があれば一旦冷ましてから再度温めると更に味がしみこみます

トマトはトマト缶でも大丈夫です

このレシピの生い立ち

トマトがたくさんあったので夏に食べたくなるカレーにしてみました
レシピID : 1178187 公開日 : 10/07/06 更新日 : 11/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
littlelily2007
チキンのフレッシュトマトカレー
by littlelily2007