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鰻をオーブントースターか魚焼きグリルで軽くあぶる
鰻の表面がパリッとしたら、包丁で細く切る
ねぎをみじん切りにし、海苔とわさびと共に器に盛る
御飯の上に細くきった鰻をのせ、好きな食べ方でいただきます
一杯目・・・そのまま二杯目・・・海苔、わさび、葱の薬味をのせて三杯目・・・二杯目にお出汁をかけてお茶漬けとして
つくれぽありがとうございます。鰻いっぱいで美味しそう♪
イヴォンヌ
