愛知県 のレシピ 35品
愛知県のご当地料理レシピ。名物料理手羽先や味噌煮込みうどん、ご当地食材を使った地元ならではの料理を作ろう！
薬味たっぷり☆簡単！うなぎのひつまぶし
豪華な見栄えの割に鰻は少量で超簡単♡
薬味だけはケチらずたっぷり。最後は出汁でさらり
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材料：
ご飯、ウナギの蒲焼、市販のウナギのタレ、シソ(刻む)、きざみ海苔orもみのり、万能ネ
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名古屋風手羽唐♪にんにく旨々ダレで♪
おすすめ度★★★★★
外はカリカリ中はジューシー！
にんにく醤油の甘辛ダレとコショウ
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材料：
手羽先、①醤油、①みりん、①砂糖、①擦りおろしにんにく、胡麻、コショウ
NEO なごやめし♪ ～台湾焼きそば編～
塩焼きそばににんにくと唐辛子を効かせた豚挽き肉とにら、もやしをプラスしました。
な
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材料：
マルちゃん塩焼きそば、豚挽き肉、にら、もやし、にんにく、鷹の爪、長ねぎ、サラダ油、水
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NEO なごやめし♪ 塩焼きそばのり巻き
「塩焼きそば」×「えび天ぷら」のなごやめし風焼きそばのり巻きを作ってみました。
お
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材料：
マルちゃん塩焼きそば、桜えび、長ねぎ（青い部分）、水、焼きのり（全型）、えびの天ぷら
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THE なごやめし♪ ～どて煮編～
数ある「なごやめし」の中からどて煮を作ってみました。
じっくりと煮込んだ赤みその旨
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材料：
豚白もつ（ボイル済み）、こんにゃく、ゆで卵、赤だしみそ、三温糖（砂糖）、だしの素、酒
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THE なごやめし♪ ～小倉トースト編～
数ある「なごやめし」の中から小倉トーストを作ってみました。
そのままではひねりがな
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材料：
食パン【ウチカフェブレッド】、バター（マーガリン）、はちみつ、小倉あん（粒あん）、ク
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16/1/17号 読者が選んだ栄光の金賞はどれ？ ご当地「鶏つまみ」 T-1グランプリに収録されています
