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生姜は千切り、油揚げは油抜きして縦半分に切ってから2~3㎜幅の千切りにする。 米は軽く洗いざるに上げ水気を切る。
炊飯器に米、塩、酒を入れ、2合の目盛まで水を入れる。軽く混ぜてから、昆布、生姜と油揚げをのせ、普通に炊く。
炊き上がったら10分程蒸らし、昆布を取り除き全体をさっくり混ぜて器によそう。あれば、千切りにし水にさらした大葉をのせる。
参考薄口醤油&塩→薄口醤油大さじ1&塩小さじ1/2薄口醤油のみ→薄口醤油大さじ2薄口は塩分多いのでやや少なめでも。
こちらこそとっても美味しそうなれぽありがとうございます^^♡
素敵れぽ大感謝です♡生姜たっぷり美味しいですよね♪また是非♡
気に入って頂け嬉しい♡とっても素敵なれぽありがとうございます