コリアン風◇鶏じゃが煮

にんにく・しょうがはみじん切り。
じゃがいも・若鶏もも肉は大きめに切る。
★をああわせておく。

中火で熱した鍋にごま油をひき、しょうが・にんにくを炒める。

香りが出てきたら若鶏もも肉を皮の面を下にし焼く。皮がパリッとなったらじゃがいもを加えて炒めあわせ、水２カップを加える。

盛り付けのときにかいわれを添える。
できあがり。