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イカは下処理をして、一口大に切る。オクラは板ずりをして、玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルを引いてにんにく玉ねぎを中火でいためる。
玉ねぎが透き通ってきたら、イカと下茹でしたヒヨコ豆・オクラを加えて炒める。
イカにあらかた火が通ったら調味料の材料を加えて、3分程炒め煮する。
海老もいいですね!私も作ってみます^^ ありがとうです♪