柔らかくておいしい 豚バラ紅茶煮の画像

Description

出がらしの紅茶葉パックで豚バラがおいしくなります♪

材料

350㌘
にんにく
ひとかけ
紅茶葉パック
2つ
濃い口しょうゆ
30cc
みりん
30cc

作り方

  1. 1

    写真

    たっぷりの水に紅茶葉パックと切った豚ばら肉を入れてゆでこぼす

  2. 2

    写真

    ざるで水気を切る。

  3. 3

    写真

    鍋の内側にあくなどがついているのでキレイに洗ったら、水と新しい紅茶葉パック、湯でこぼした豚を入れて10分煮る。

  4. 4

    写真

    調味料を入れたら約20分弱火中火で煮る。火を止めたら冷めるまでそのまま置いておく。

コツ・ポイント

少し薄めの味付けです。
煮込まれると味が濃くなります。
からしなどをつけて食べましょう^-^

出がらしの紅茶葉パック、ティーパックを使います。

このレシピの生い立ち

紅茶はお肉を柔らかくするし、においも消してくれると聞いたので♪
レシピID : 1179926 公開日 : 10/07/08 更新日 : 18/04/16

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