インゲンとじゃが芋の炒め煮の画像

Description

新じゃがとインゲンを頂いたので簡単に作りました。

材料

中1個
150g
ひとつかみ
◎酒
大1
◎醤油
大1
◎本みりん
大1
◎砂糖
小1

作り方

  1. 1

    インゲンのヘタ切り落とし筋があったら筋を取り半分に切る。じゃが芋拍子木切りにしそれぞれ レンジに50秒~1分かける。

  2. 2

    フライパンにサラダ油熱しインゲンとじゃが芋を中火で炒める。◎の調味料加え更に炒め野菜に火が通る迄炒める。

  3. 3

    煮汁少なくなってきたら かつお節加えざっと混ぜる。

  4. 4

    7/23 話題入りしました。作って頂いた皆さん有難うございましたm(__)m

コツ・ポイント

家族が野菜のシャキシャキが駄目なので、最初にレンジに少しかけますが そのまま炒めてもいいです。

このレシピの生い立ち

大量に頂いたインゲン 150gづつ小分けにして消費しています。
レシピID : 1181662 公開日 : 10/07/20 更新日 : 11/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

68 (64人)
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夜盗エメラルド
鰹節のアクセントがきいてますね。

お試し頂きありがとうございました! レポ感謝(^^)

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☆えまそん☆
余りのいんげん、大量にあるじゃが芋の消費に。美味しく頂きました。

お役に立てて良かった!コメントとっても嬉しいですレポ有難う

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ゆーのめ
じゃがいもホクホクです。簡単にできました!

簡単なのが一番ですよね ホクホク美味しそうに作って頂き有難う

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ともこっっっ!
美味しくできました、ありがとうございます☆

美味しそうに作って頂き有難うございました(^^)