朝の五目イタリアン煮の画像

Description

朝ごはんに簡単でオシャレ♪夏野菜とソーセージをトマトで煮込んだウマウマな1品 ヾ(≧▽≦)ノ

材料 (2人分)

正味200g
6本(100g)
1/2本(75g)
100g
┌ダイストマト缶
250g
│コンソメ
1/2個
│水
50cc
│白ワイン
大さじ2
│砂糖
小さじ1/2
│塩
小さじ1/2
│粗挽き黒胡椒
適量
└ブーケガルニ
1袋
にんにくの薄切り
1片分
シエロ オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃとパプリカは一口大に、ウインナーは斜め半分に、ズッキーニは1cm幅の輪切りに、玉葱はくし切りにする。

  2. 2

    写真

    オリーブオイルを熱した鍋でにんにくを香り良く炒め、玉葱を加え、油が馴染んだら野菜とウインナーを加え炒める。

  3. 3

    写真

    Aを加え、汁気が少なくなるまで落し蓋をして中火で10~15分煮て出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

彼の大好物なソーセージを入れました♪彩りもいいので朝ごはんに栄養たっぷりかなと思って考えました☆
レシピID : 1182911 公開日 : 10/07/12 更新日 : 10/08/17

このレシピの作者

ochikeron
HN:オチケロン

雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!

YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆
http://www.youtube.com/ochikeron

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