«碧獅子 のレシピ (19品)
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レシピID :1183088

フキとワラビの油炒め

フキとワラビの油炒め
旬の春野草を使った田舎料理です。
おかずにもお酒のおつまみにも最高！
碧獅子 碧獅子

材料 （ ２人分 ）

フキ
１袋（２００ｇ）
わらび
一束（１００ｇ）
揚げかまぼこ
２～３枚
細タケノコ
１００ｇ
こんにゃく
２００ｇ
■ ☆調味料☆
醤油
大さじ４
酒
大さじ４
みりん
大さじ２
砂糖
大さじ２
本ダシの素
適量

1

材料を食べやすい大きさに切り分けて、こんにゃくはサッと湯通ししてから切り分けます。

2

大き目の鍋にサラダ油を薄くひき、材料を炒めます。

3

写真

火が通って色づいてきたら調味料入れて味を調えて完成！

コツ・ポイント

コツもポイントもありませんヾ(;´▽｀A汗汗･･･
竹輪なんかの冷蔵庫に残ってそうなもの何でも放り込んで豪快に作っちゃってください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

11/05/29

写真

竹輪と糸こんで☆この調味料美味しい！懐かしい味♪ご馳走様でした♪

うまうま・らぶ

竹輪と糸コンですか！いいですね～楽しいレポありがとう☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 10/07/12
昔から食べていた家庭料理。
どんな味だったか思い出しながら適当に・・・
出来上がりは意外とびっくり！
簡単に美味しくいただけました♪

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