牛たたき~味噌漬け~
作り方
コツ・ポイント
○塩・胡椒は軽くにして下さい。味噌の塩分で辛くなってしまいます。
○2の工程では出来る限り温かい内に塗った方が味が馴染むと思います。
○お肉は調理する30~60分前に冷蔵庫から出し常温に置いておく。
○2の工程では出来る限り温かい内に塗った方が味が馴染むと思います。
○お肉は調理する30~60分前に冷蔵庫から出し常温に置いておく。
このレシピの生い立ち
味噌漬けが好きなので・・・
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