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プチトマトのマリネ

プチトマトのマリネの画像

Description

デザート感覚で食べられる、さっぱりとした
夏向けのマリネです。
ノンオイルなので、ヘルシー！

材料 （作りやすい分量）

プチトマト
４０個くらい
■ 漬け汁
米酢
１５０ｃｃ
水
１００ｃｃ
きび糖
大匙２
はちみつ
大匙１～１．５
自然塩
小匙１
粒胡椒
１０粒くらい
赤唐辛子
１本
ローリエ
１枚

作り方

  1. 1

    プチトマトのへたの部分に切り込みを入れ、沸騰した湯で３０秒ほど茹でて薄皮をむきます。

  2. 2

    漬け汁を煮立たせ、１のプチトマトを入れ冷蔵庫で充分冷まします。（２時間以上漬け込むと美味しいですよ。）

コツ・ポイント

面倒ですが、プチトマトは是非湯むきをしてください♪

このレシピの生い立ち

夏にぴったりな、さっぱりとした作り置きおかずが
食べたかったので。
レシピID : 1187354 公開日 : 10/07/17 更新日 : 10/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

50件 (37人)
2015年9月10日
写真
あっぷるカモミール
可愛いﾄﾏﾄを見つけたのでまた作りました～とっても気に入ってます

わ❤カラフル～♪これ、おもてなしにも良さそうですね＾＾有難う

2015年9月9日
写真
あっぷるカモミール
詰めた～く冷えたﾏﾘﾈ最高ですね(^^♪ご馳走様でした～♡

お久しぶりです＾＾お試しどうも有り難う❤お口に合い嬉しいな～

2015年9月4日
写真
taku＊tei
主人の実家のトマトで今年もお世話になりました♡めちゃ美味♬

お久しぶりです＾＾お元気ですか？レポのお届け嬉しいな～有難う

2014年8月10日
写真
taku＊tei
前回すぐ無くなってしまったので即リピ♡台風の被害ないですか？

あら♥リピートですね～＾＾どうも有り難う！被害はお陰様で無♪

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