レンジ＆めんつゆで簡単！茶碗蒸し

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   ボウルに全ての材料を入れて、あまり泡立てないようにしながらよく混ぜる。

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   白身のドロっとした部分を除いて（出来れば漉して）ココットなどの耐熱容器に入れる。具を入れる場合はここで投入。

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   ラップをふんわりかけて、５００ｗで３～５分加熱する。

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   冷やす場合は粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。

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   レンジ内では全ての容器が均一に火が通る訳ではないと思うので、チェックする時は全部の容器をチェックしてみて下さいね♪

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち