5分♪エビチリにそっくり「エビコチュ」

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Description

甘酸っぱいピリ辛なぷりぷりエビはおつまみや夕飯のおかずにピッタリ♪
食欲ない暑い日でも完食できるよ^^

材料 (2人前)

むきえび
350g
大さじ3
サラダ油
適量
---たれ---
●砂糖
大さじ2
●お酢
大さじ3
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ●を混ぜておく。

  2. 2

    写真

    えびは洗って軽く拭いてから片栗粉を混ぜる。

  3. 3

    写真

    やや強火、多めのサラダ油でえびを良く焼いてから、たれを入れて絡め、一煮立ちして完成。

コツ・ポイント

①えびの背わたが気になるようでしたら、楊枝で取ってね。
②酸味は全く残らないので、お酢を大胆に入れてください。
③あまりにも簡単にできるから、難しく材料も沢山必要とするエビチリをわざわざ作る必要性どこにもない^^V

このレシピの生い立ち

最近この甘辛酸っぱなタレにハマって、このタレを使って新レシピ開発中♪
超ぷりぷりです♪
レシピID : 1188173 公開日 : 10/07/19 更新日 : 10/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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Yokchina
真ん中のエビです。3種のエビをコラボして美味しく頂きました♡
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❋ミルミルミル❋
この日は長ネギがあったんですが、ただ刻むのが面倒でこちらにしました♪旦那も「ネギいらねぇな」って(笑)だろ?要るならお前刻めバカ
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❋ミルミルミル❋
家に長ネギも生姜も無く、こちらでとても美味しいエビチリもどきが出来ました!エビチリの手間がこれで解消。御馳走様♡
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nanaねぇ。
酸味が程よく、エビプリップリ♪大根の葉っぱでチョイ栄養プラスですっ☆