♪我が家の餃子♪焼餃子でも・水餃子でも♪
よもさん
作り方
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1
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キャベツとニラをみじん切りにしておく。
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2
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ボウルにひき肉をいれ、そこに★の材料をすべて合わせてよくこね、まんべんなく混ざったら①で刻んでおいた野菜を加えてさらに混ぜる。
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3
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餃子の皮で具を包む。
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4
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フライパンにごま油（分量外）をいれて餃子を並べ軽く焦げ目がつくまで焼いたら、そこに熱湯を加えてふたをし、蒸し焼きにする。
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5
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水分が少なくなったらふたをあけて火を強めて焼く。最後にごま油を少々（分量外）回しいれ、パリっとするまで焼く。
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コツ・ポイント
水餃子用の皮で包んで、水餃子でいただいても美味です♪
このレシピの生い立ち
娘は大の餃子好き。いつもは小食なのに、餃子のときは大食いになってしまいます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
よもさん
