☆カリカリ豚の夏野菜サラダ☆

レタスは食べやすい大きさにちぎり洗って水気を切っておく。プチトマトは４等分きゅうりはトマト位の大きさの乱切りにしておく。

豚肉は１０㎝幅に切りポリ袋に☆と共に入れよく揉んでおく。そこに片栗粉を加え全体に混ざるようにシャカシャカとふり混ぜる。

揚げ油で２の豚肉を中火でカリカリになるまで揚げる。（写真くらいが目安です）

今回使用したGABANスパイスドレッシング（和風醤油＆バルサミコ酢）です。