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こんにゃくは、適当な大きさに切る。(今回は、縦半分に切ったあと、5ミリ幅くらいに短冊型に切りました)
鍋にお湯を沸かし、こんにゃくを入れ、湯がく。
2)をざるに上げ、水気を切る。
鍋をひにかけ、3)のこんにゃくを入れ、空煎りする。
本みりん、しょうゆ、ほんだし、水を加え、中火で15分くらい煮る。
水気がなくなったら、出来あがり。大人はお好みで、七味唐辛子をかけて召し上がれ♪
つくれんぽ、ありがとうございます!