お手軽でボリューミー♪鶏団子のクリーム煮
Description
フライパンに材料を入れていくだけで出来る、簡単なのに凝ってそうなクリーム煮です。冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ♪
材料
(3-4人分)
250g
1/2個
50g
1個
*塩・胡椒
適量
*お好みのハーブやスパイス(今回はキャラウェイシード)
適量
オリーブオイル(EXV)
大1.5
大2
1.5カップ
白ワイン
1/2カップ
お好みの野菜
好きなだけ
作り方
コツ・ポイント
小麦粉はしっかり油となじませて火を通して下さい。でも焦げないように注意です。
野菜はあまり煮ないのでやや小さめにカットして下さい。
今回は、アスパラ、いんげん、パプリカ、椎茸、玉ねぎを使いました。
野菜はあまり煮ないのでやや小さめにカットして下さい。
今回は、アスパラ、いんげん、パプリカ、椎茸、玉ねぎを使いました。
このレシピの生い立ち
胸ひき肉が安かったので夏野菜と何か作れないかと思いました。