かぼちゃの甘辛焼き

かぼちゃを食べ易い大きさで１センチスライス。

フライパンで油を熱し、かぼちゃを軽く炒めた後、蓋をして蒸し焼きします。

火が通り焦げ目をつけたら、はちみつと醤油を入れて、かぼちゃに絡めるように煮詰めます。

コメント、手順追記しました。