✿簡単お惣菜☆切り干しのベーコン煮✿

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Description

ベーコンと切り干し大根だけで
簡単に美味しいお惣菜が出来ます♪

材料 (3~4人分)

3枚(約60g)
❖砂糖
大さじ1
❖醤油
大さじ1弱
❖料理用酒
大さじ1
❖だしの素
小さじ1
❖水
300cc
飾り用に少々

作り方

  1. 1

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    切り干し大根はひたひたの水に20分ほど漬けて戻しておく。

  2. 2

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    ベーコンは細切りにします。

  3. 3

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    鍋に❖を全て入れて煮立て、ベーコンを入れます。

  4. 4

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    次に切り干し大根も入れて混ぜ 蓋をして弱火でことこと13分~15分程煮ます。

  5. 5

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    切り干しが煮汁をすって 汁けがなくなったら出来上がりです。

  6. 6

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    器に盛って 白煎りゴマをかけて頂きます。

  7. 7

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    2010,08,14に話題入りさせて頂きました。
    どうも有り難うございます。

  8. 8

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    2012,02,21に2回目の話題入りをさせて頂きました。
    沢山のつくレポ
    有難う御座います

コツ・ポイント

お醤油は大さじ1入れると ちょっと塩っぱいかもしれません。
薄味が好みの方は 大さじ1弱でお願いします。
人参の千切りを入れてレポを下さっているメンバーさんも沢山いらっしゃいます。
有難うございます。

このレシピの生い立ち

ベーコンが余っていたので 切り干し大根に入れて煮てみたら 美味しい煮物になりました。
レシピID : 1193990 公開日 : 10/07/24 更新日 : 12/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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よちりん
人参も入れて作りました。味付け美味しいから好き
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ニゲラ。
ベーコンが合うんですね。 いつもとひと味違った切り干し煮で、新鮮な美味しさでした! ブロックベーコンで存在感が出ました。
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みるく茶
ウインナーで。美味しくて喜んでもらえました😊