ニクソン・ロール（鰻の巻き寿司）
マユガリータ
作り方
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1
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♦を合わせ、すし酢を作る。
炊きたてのご飯と合わせ酢飯を作り冷ます。
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2
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海苔いっぱいに酢飯をしき、ラップをかぶせ、ひっくり返す。
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3
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②に棒状に切ったクリームチーズ、千切りきゅうりをのせ、ラップを巻き込まないように巻く。
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4
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ラップを外し、トップに鰻を置き、またラップ、巻きすで巻き、落ち着かせる。
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5
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食べやすい太さに切り、ごまを振る。
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6
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2012.7.25
ピックアップレシピに選んでいただきました。ありがとうございます。
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7
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2012.8.1
つくれぽ10人話題入りさせていただきました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
見栄え良くするために鰻は上に置きましたが、全部を巻き込んで作ってもいいです。
このレシピの生い立ち
ニクソンさんが開発したという巻き寿司。
鰻とクリームチーズの組合わせを試したら、意外にも凄く美味しかったのでアップ。
鰻とクリームチーズの組合わせを試したら、意外にも凄く美味しかったのでアップ。
マユガリータ
