イカのわたのルイベ
酒井の嫁
作り方
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1
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イカは上手にわたを抜き、墨袋（黒い墨の入った細いスジ）をとっておきます。
イカの身はお料理に使うとして、ここではわただけ使用します。
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2
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タッパにイカのわたと酒、醤油、みりんを入れ、ふたをして冷凍庫へ。
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3
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一晩冷凍してできあがり。
薄～く切ってお召しあがりください。
※フランスパンにも合います！
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コツ・ポイント
熱燗と一緒にどうぞ！
このレシピの生い立ち
煮たようなものを飲み屋で食べて感動！
再現すべくできたのがこのレシピ。
再現すべくできたのがこのレシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
酒井の嫁
