おくら肉巻きの照り焼き
maeとも
作り方
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1
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袋におくらと塩を入れ手でもむ。
鍋に湯を沸かしおくらを茹でる。
冷めたらヘタを切る。
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2
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豚肉を広げておくらを巻き、フライパンで焼いて焼き色をつける。
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3
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しょうゆ・みりん・砂糖を入れる。
しばらく火にかけているとこってりしてくるので、肉巻きによくからめる。
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4
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23.8.26 話題入りしました！ありがとうございます。
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コツ・ポイント
③で調味料を入れたあとはしばらく煮立たせてください。タレがこってりしてきます。
肉巻きはフライパンをゆすってタレをからめます。
肉巻きはフライパンをゆすってタレをからめます。
このレシピの生い立ち
ビールに合うこってり味の肉巻きを作りました。
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maeとも
