夏野菜のスパイシー☆トマトタジン
Description
好きな具を何でも入れてグツグツ煮るだけ!
決め手はスパイスの「クミン」 でエスニックに♪
どんなお酒にも合います♪
決め手はスパイスの「クミン」 でエスニックに♪
どんなお酒にも合います♪
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
・具材は好きな切り方で結構です。ただ薄めの方が火の通りが早いのですぐ出来上がります。
・タジンがない場合は普通の鍋でも代用できます。
・タジンがない場合は普通の鍋でも代用できます。
このレシピの生い立ち
いつものトマト煮に飽きてきてきたので、スパイスの「クミン」を加えて手軽に味を変えてみました。
暑い夏は火の側にいるのも嫌です。炒めたりせず、野菜を切って煮るだけなので簡単です。
暑い夏は火の側にいるのも嫌です。炒めたりせず、野菜を切って煮るだけなので簡単です。