♪食べラ~ 豚キムチ♪ のっけ そうめん
作り方
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1
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★食べるラー油を熱します。(弱で)
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2
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★豚肉、生姜を炒めます。
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3
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★玉葱を入れます。
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4
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★シメジを入れます。
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5
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★市販のキムチを入れます。
★キムチを入れた後、調味料を入れ味付けします。
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6
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★もやしを入れ。
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7
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★最後ニラを入れてサッと炒め合わせます。
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8
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★ラー油豚キムチの完成!
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9
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★硬めに茹でた素麺の水をしっかり切り、8を乗せます。
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10
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★めんつゆを入れ、お好みで生姜のすりおろしを入れて、ねぎをトッピング、、、
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11
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★出来上がり~♪
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コツ・ポイント
★食べるラー油は弱で温める(じゃ無いと焦げます)
★そうめんのつゆは薄味でOK(豚キムチが濃い味付けになってますから・・・)
★そうめんのつゆは薄味でOK(豚キムチが濃い味付けになってますから・・・)
このレシピの生い立ち
ラー油で豚キムチを作りました。