♪食べラ~ 豚キムチ♪ のっけ そうめん

♪食べラ~ 豚キムチ♪ のっけ そうめんの画像

Description

ピリ辛ラー油で豚キムチ
ソーメンにのっけてガッツリスタミナ!

材料

150g位
半分
小1パック
1束
1袋
食べるラー油
大3
・コチュジャン
中1
・お醤油
中1
・ダシダ
小1
一束
めんつゆ(市販)
適宜
生姜、ねぎ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ★食べるラー油を熱します。(弱で)

  2. 2

    写真

    ★豚肉、生姜を炒めます。

  3. 3

    写真

    ★玉葱を入れます。

  4. 4

    写真

    ★シメジを入れます。

  5. 5

    写真

    ★市販のキムチを入れます。
    ★キムチを入れた後、調味料を入れ味付けします。

  6. 6

    写真

    ★もやしを入れ。

  7. 7

    写真

    ★最後ニラを入れてサッと炒め合わせます。

  8. 8

    写真

    ★ラー油豚キムチの完成!

  9. 9

    写真

    ★硬めに茹でた素麺の水をしっかり切り、8を乗せます。

  10. 10

    写真

    ★めんつゆを入れ、お好みで生姜のすりおろしを入れて、ねぎをトッピング、、、

  11. 11

    写真

    ★出来上がり~♪

コツ・ポイント

★食べるラー油は弱で温める(じゃ無いと焦げます)
★そうめんのつゆは薄味でOK(豚キムチが濃い味付けになってますから・・・)

このレシピの生い立ち

ラー油で豚キムチを作りました。
レシピID : 1199145 公開日 : 10/07/30 更新日 : 10/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート