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お手軽☆親子丼

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Description

簡単にできちゃいます☆

材料 （２人分）

鶏むね肉
１枚
玉ねぎ
１/２個
卵
２個
砂糖
大さじ１
醤油
大さじ２
みりん
大さじ２
ご飯
適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮を取り、食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎは薄くスライスする。

  2. 2

    鍋に油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    鶏肉を加え、表面が白くなるまで炒める。

  4. 4

    砂糖・醤油・みりんを加え、鶏肉に味がしみ込むまで煮る。
    （時間がない時は、ひと煮立ちしたらＯＫです。）

  5. 5

    溶き卵を回し入れ、卵が固まり始めたら、全体を軽くまぜる。

  6. 6

    丼に入れたご飯の上に、具を乗せてできあがり☆
    つゆもかけちゃってください☆

コツ・ポイント

鶏肉は、むね肉以外にも、もも肉、ささみなどでもいいです☆
汁気をとばしてから卵を入れてもいいですが、
汁気が残っている状態で卵を入れると、ふわふわになります♪

このレシピの生い立ち

いきなり食べたくなって作ってみました☆
レシピID : 1202717 公開日 : 10/08/04 更新日 : 10/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2012年5月5日
写真
gumy
人参多いですが、美味しかったです♪また作ります!!!

人参入れるのもおいしそう♪ありがとうございました☆

2010年10月15日
写真
あきパフェ
ささみで☆おいしくできた^^
2010年8月21日
写真
あきパフェ
ささみで☆今回の卵はちょっと固め☆
2010年8月15日
写真
タマトロ
汁を残してふわふわで☆美味しかったです。ごちそうさまです＾＾

ふわふわ☆おいしそうですね♪

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あきパフェ
お手軽☆親子丼
by あきパフェ