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玉ねぎはくし型に切る。じゃがいもは1~2cm角に切る。フライパンにツナ缶をオイルごと入れて中火(IH7)で熱する。
△を加えて軽く塩コショウして炒める。油が全体に回ったら○を加えて蓋をして7~8分煮る。卵をときほぐしておく。
じゃがいもが柔らかくなったら卵を回しいれて蓋をして3分ほど煮て半熟位で火を止める。■をあわせて混ぜ、ソースを作る。
丼にご飯を適量盛り、卵とじをのせる。オーロラソースを適量かけていただきます。
とってもおいしそう^^!ayk*さん素敵なレポありがとう!
ソースたっぷりでおいしそう^^tyurosさんありがとう!
ソースたっぷり~♪美味しそう^^Cocoさんありがとう!