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☆超激ウマなパワーサンドイッチ☆

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Description

鳥取市の「ル・コション・ドール」というパン屋さんが好きなのですが、そこの調理パンからイスピレーションを得て作りました♪

材料 （３つ分）

サンドイッチ用パン
６枚
パジルペースト[レシピID:929953]
大さじ１
ケチャップ
大さじ２
ホワイトソース
大さじ２
トリムネ
1枚
モッツァレラチーズ
１袋
トマト
１個
黒こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    バジルペーストとケチャップを混ぜる。

  2. 2

    ホワイトソースを温める。（手作りの場合は下の「コツ」参照）

  3. 3

    鍋に水（分量外）を入れ、鶏ムネを投入。弱火で少しずつ火を通して沸騰し、４分たったら火を止め、鍋の中で自然に冷ます。

  4. 4

    トースト３枚にバジルケチャップを塗り、ホワイトソースを乗せ広げて、少しこんがりトーストする。

  5. 5

    ４のトーストの上に３の鶏ムネをスライスしたものを２枚乗せる。

  6. 6

    残りのトースト３枚の上にモッツァレラチーズをちぎって乗せ、上にトマトスライスを１〜２枚乗せて黒こしょうを降ってトースト。

  7. 7

    写真

    ５の上に６を乗せて完成！！

コツ・ポイント

ホワイトソースは缶詰でもいいですが、できれば手作りで♪
フライパンにバター10g＆小麦粉大さじ２を熱して、完全に混ぜ温める。→牛乳100cc〜300ccを入れ、硬さを調節しながらお好みになるまで牛乳を足し、最後は塩胡椒で味を決める。

このレシピの生い立ち

鳥取市にル・コション・ドールというパン屋さんがあって、先日そこの調理パンを食べたのですが、それが超絶品♪
完全なマネではありませんが、ひらめいちゃったので作ってみました（＾＾）v
レシピID : 1207966 公開日 : 10/08/10 更新日 : 10/08/11

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☆超激ウマなパワーサンドイッチ☆
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